Công thức cải biên video số #91.
Nguyên liệu:
✅ Phô mai đậu nành (không GMO, trồng sạch, không chất bảo quản, không mặn, không đường) gợi ý phô mai theo Mita hướng dẫn video số #85, khoảng 10 viên 3x3x2 là oki.
✅ Mè đen hạt vừng đen ngâm sấy xay mịn khoảng 3 muỗng canh. Mita xây mịn bằng máy nghiền cà phê, máy xay sinh tố mạnh không cần nghiền trước, hoặc đầu nhỏ của máy xay sinh tố thường có thể nghiền mịn được mè/ vừng.
✅ Dầu olive ép lạnh: 3 muỗng canh
✅ Giấm táo: 3 muỗng canh
✅ Chanh: 1 muỗng canh nước cốt
✅ Vị ngọt: 2 quả chà là hoặc ít mật ong hoặc ít đường sức khỏe
✅ Vị cay nồng thơm: bã gừng riềng lên men hoặc chút gừng chút tỏi chút ớt chút bột quế bạn thích gì thêm vào.
✅ Chất lỏng: thêm chút nữa gừng hoặc bia dừa hoặc nước sauerkraut hoặc nước grlm hoặc nước thôi để dễ xay và hỗn hợp không quá khô.
•••
Có thể bảo quản tủ lạnh dùng dần an toàn.
•••
Ăn với salad thì thôi rồi ấy, ăn với gì cũng ngon ha ha ha
