- Bệnh tim mạch là nguyên nhân tử vong hàng đầu thế giới, việc chúng ta cần tiếp cận là kiểm soát và hạn chế tử vong.
- Natto là thực phẩm giống phô mai làm từ đậu nành lên men với chủng vi sinh vật Bacillus subtilis, đã được các nước châu Á sử dụng hơn 2000 năm. Người Nhật có tuổi thọ trung bình tăng cao nhờ việc sử dụng Natto thường xuyên hơn trong chế độ ăn của họ.
- Năm 1987, Sumi và cộng sự đã tìm thấy một loại enzyme Nattokinase, enzyme giàu có trong Natto, có nhiều lợi ích cho tim mạch.
- Sau đó, nhiều nghiên cứu về nattokiase rộng mở ở các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Trung Quốc. Những nghiên cứu này ghi nhận rằng Nattokinase là protease kiềm của 275 gốc acid amin với trọng lượng phân tử 28 kDa, thành phần có lợi nhất cho sức khoẻ tim mạch.
- Những công bố khoa học gần đây ghi nhận việc tiêu thụ Natto có liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch gây ra.
- Natokinase có hoạt tính:
- tiêu sợi huyết mạnh,
- hạ huyết áp,
- chống xơ vữa động mạch,
- hạ lipid máu,
- chống kết tập tiểu cầu
- có tác dụng bảo vệ thần kinh
- Điều đặc biệt hiện nay ghi nhận là enzymes nattokinase, một hợp chất đơn lẻ, có nhiều tác dụng dược lý ngăn ngừa và giảm nhẹ bệnh tim mạch. Không có loại thuốc nào khác có tính dược lý như nattokinase.
- Gần đây, một số chứng minh có hiệu quả nattokinase có tác dụng làm giảm polyp mũi thông qua sự phân huỷ fibrin, cho thấy tiềm năng của nó trong điều trị xoang mãn tính.
- natto là sản phẩm tự nhiên độc đáo có tác dụng lý tưởng trong phòng ngừa tim mạch, điều trị bệnh tim mạch. Enzymes nattokinase là giải pháp thay thế đầy hứu hẹn trong kiểm soát bệnh tim mạch.
- So với nhiều thuốc chống huyết khối, tăng huyết áp truyền trống thì nattokinase an toàn cao, giá thành rẻ, quy trình sản xuất đơn giản, uống được, giá thành rẻ, thời gian bán huỷ in vivo dài. Nó kỳ vọng trở thành loại thực phẩm thế hệ mới có tính chất chữa lành các bệnh rối loạn huyết khối hoặc tim mạch. Nattokinase có thể thay thế cho tPA, asparin, warfarin, hoặc các thuốc chống đông máu trong điều trị bệnh tim mạch. Người bệnh tim mạch có thể sử dụng Natto/ Nattokinase
Link mua Natto: https://anphacovietnam.com/san-pham/hop-250g-natto-anphaco/
Link mua SÁCH: https://www.mitatran.com/product/cuon-sach-dinh-duong-chua-lanh-tap-1-cach-che-bien-sinh-to-chua-lanh/
TÀI LIỆU ĐỌC THÊM
- Chen, H., McGowan, E. M., Ren, N., Lal, S., Nassif, N., Shad-Kaneez, F., Qu, X., & Lin, Y. (2018). Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases. Biomarker insights, 13, 1177271918785130. https://doi.org/10.1177/1177271918785130
- Wu Y, Benjamin EJ, MacMahon S. Prevention and control of cardiovascular disease in the rapidly changing economy of China. Circulation. 2016;133:2545–2560.
- Nagata C, Wada K, Tamura T, et al. Dietary soy and natto intake and cardiovascular disease mortality in Japanese adults: the Takayama study. Am J Clin Nutr. 2017;105:426–431.
- Sumi H, Hamada H, Tsushima H, Mihara H, Muraki H. A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean food in the Japanese diet. Experientia. 1987;43:1110–1111.
- Urano T, Ihara H, Umemura K, et al. The profibrinolytic enzyme subtilisin NAT purified from Bacillus subtilis cleaves and inactivates plasminogen activator inhibitor type 1. J Biol Chem. 2001;276:24690–24696.
- Fujita M, Hong K, Ito Y, Fujii R, Kariya K, Nishimuro S. Thrombolytic effect of nattokinase on a chemically induced thrombosis model in rat. Biol Pharm Bull. 1995;18:1387–1391.
- Sumi H, Hamada H, Nakanishi K, Hiratani H. Enhancement of the fibrinolytic activity in plasma by oral administration of nattokinases. Acta Haematol. 1990;84:139–143.
- Fujita M, Ohnishi K, Takaoka S, Ogasawara K, Fukuyama R, Nakamuta H. Antihypertensive effects of continuous oral administration of nattokinase and its fragments in spontaneously hypertensive rats. Biol Pharm Bull. 2011;34:1696–1701.
- Kim JY, Gum SN, Paik JK, et al. Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized, controlled trial. Hypertens Res. 2008;31:1583–1588.
- Ren N, Chen H, Li Y, McGowan E, Lin Y. A clinical study on the effect of nattokinase on carotid artery atherosclerosis and hyperlipidaemia. Nat Med J China. 2017;97:2038–2042.
- Suzuki Y, Kondo K, Matsumoto Y, et al. Dietary supplementation of fermented soybean, natto, suppresses intimal thickening and modulates the lysis of mural thrombi after endothelial injury in rat femoral artery. Life Sci. 2003;73:1289–1298.