THỰC PHẨM GIÀU FOLATE

Bạn có cần folate không?

  • Cần để tạo tế bào mới
  • Tăng cường miễn dịch
  • Bà mẹ mang thai cần lắm
  • Bạn thiếu máu cần lắm

Thực phẩm giàu folate

  1. Các loại đậu: đậu trắng, đậu đỏ, đậu ngự, đậu Hà Lan, đậu lăng, … . Bạn có thể làm natto, hoặc làm giá đỗ, hoặc nấu mềm để ăn.
  2. Măng tây: bạn có thể nước ép, salad, sinh tố. Khi làm sinh tố hay ăn salad bạn nên chọn phần non.
  3. Trứng: luộc hồng đào
  4. Rau màu xanh đậm: rau bina, cải kale, bồ công anh, agurula … . Bạn nên ép, salad, sinh tố
  5. Củ dền: ép uống mỗi ngày
  6. Cam quýt, nhất là cam, mỗi ngày 2 quả.
  7. Mầm hạt bông cải xanh: salad, sinh tố (khó quá bỏ qua)
  8. Bông cải xanh: salad, sinh tố, hay sauerkraut
  9. Các loại hạt: hạnh nhân, óc chó, … Bạn có thể làm sữa hạt.
  10. Mầm lúa mạch: sinh tố, sữa (khó quá bỏ qua)
  11. Đu đủ: ăn trực tiếp, sinh tố (mỗi tuần 1-2 quả)
  12. Chuối
  13. Ngũ cốc: diêm mạch, kiều mạch, gạo lứt, … Bạn lưu ý xử lý kỹ, nấu chín, nảy mầm
  14. Cà rốt: ép mỗi ngày
  15. Gan bò (không phải fan Mita)

Bạn đã được hành những gì

Tài liệu đọc thêm

Rader, J. I., Weaver, C. M. & Angyal, G. Total folate in enriched cereal-grain products in the United States following fortification. Food Chem. 70, 275–289 (2000).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

The maximum upload file size: 10 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop files here